ふと「野菜が食べたい」と思うことがある。 それも単にキャベツやレタスがドカッと出ているのではなくて、フレッシュな野菜が彩りよく盛られていて、歯ごたえから楽しめるような食事がしたい。塩分もなるべく控えたい。 職場あたりでそういう思いにとらわれ…